Your Cart - $0.00
Logo
Recipes
GNOCCHI CON SALSA A LOS 4 QUESOS
FMI

INGREDIENTES

*  un paquete de gnocchi Divella

* 350 g de leche evaporada (o normal depende del gusto).

* 100 g de queso Emmental.

* 75 g de Fontina

* 100 g de queso Taleggio

* 50 g de gorgonzola.

Se pueden cambiar alguno de los quesos a los de tu preferencia mientras sean quesos que derritan.

* pimienta negra.

* nuez moscada.

* queso Parmiggiano Reggiano para adornar al gusto.

 

 

PROCEDIMIENTO

Poner en en una olla la leche evaporada, los quesos, una pizca de sal, pimienta y la nuez moscada. En fuego moderado y revolviendo de vez en cuando para que no se pegue de abajo, están listos cuando se incorporen y tengas una salsa ligera.

Se pone a hervir agua en una olla con sal, cuando el agua hierve y la salsa está lista se ponen los gnocchi,  en cuanto salen a la superficie quiere decir que están listos… no más de 3 a 5 minutos.

Se colocan en la salsa y se incorporan. Es muy importante servir caliente porque conforme la salsa se va enfriando tiende a endurecerse.

Adornar con el Parmiggiano Reggiano rayado.

 

Buon Appetito!

Ingredients:

Contacto

ventas

La Empresa Fraschetti Mexicana, desde años provee al público mexicano y a visitantes extranjeros de los mejores productos de la gastronomía italiana. Estamos para ayudarle!

Envianos un correo

contacto@fraschetti.com.mx

Llamanos

01-998.887.65.45 y 01.998.887.71.01

Horarios de Atencion

Lunes a viernes de 9 AM a 6 PM