CITTERIO Mortadella con Pistaches
Su origen data del siglo XIV y es recocida como el embutido más apreciado de la ciudad de Bologna. Se fabrica de acuerdo a la receta tradicional perfeccionada por generaciones de la familia Citterio. El proceso comienza con cortes magros de carne de cerdo cuidadosamente seleccionados, los cuales se muelen finamente, se le añaden especias como pimienta y posteriormente grasa blanca y pistaches para darle el sabor y textura tradicionales. Entonces de cocina de manera lenta a bajas temperaturas en hornos de ladrillo especiales.
Producto importado. Disponible en tienda y en pedidos para recoger en mostrador. Por ser perecedero, requiere condiciones de envío especiales. Para opciones de fletes nacionales y precios, consultar en contacto@fraschetti.com.mx o en el chat.
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