Queso Grana Padano

Uno de los quesos más famosos de Italia producido desde el Siglo XII. Su nombre viene de “grana” (granos) por su distintiva textura granulosa y “padano” por el río Po. Es un queso de leche de vaca semi-curado, madurado lentamente. Su pasta es de color amarillo marfil y su sabor es intenso, ligeramente picante. Se usa en muchos platillos de la cocina mediterránea. Importado de Italia.